Las Delicias de Doña Miriam

 La Parihuela es una sopa de pescado y mariscos típica de nuestra costa peruana. 🇵🇪 Este plato es de origen prehispánico y su historia es muy singular.  Muchos años atrás, nuestro grandioso puerto del Callao, fue el principal puerto de América, por aquellos años en los que se comercializaba y se cargaba la mercaderia en aquellos tabladillos llamados “Parihuelas”, sucedía que al malograrse estos y quedar inservibles, eran tirados al mar (costumbre de aquellos años y que aun persiste); por otra parte, en las riveras del mar Chalaco había asentamientos humanos poblados generalmente por familias de pescadores que aprovechaban esta madera varada por el mar, para hacer una deliciosa sopa con mariscos, pescados, ajíes, y todo lo que buenamente la pudiera enriquecer, es así que cada vez que iban a preparse una sopa, no habia mejor manera que ir a buscar estas “Parihuelas”.  Así que el término era “compadre vamos por unas parihuelas para un delicioso convite”, así a frase fue ca...

Las Delicias de Doña Miriam 🦀  - Te invita a un viaje culinario marino. Nuestra pasión por el mar se refleja en cada plato, elaborado con los mariscos más frescos y deliciosos de la región. Disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente relajado y acogedor, acompañado de música en vivo para gozar en familia y amigos. 🥳 Ofrecemos platos marinos peruanos 🇵🇪 nuestra carta te sorprenderá con sus sabores y texturas.  - ¡Ven a descubrir el verdadero sabor marino, para los amantes del mar! 🦐🦞 ✅ Comida Marina ✅ Música en vivo. ¡COMBINACIÓN PERFECTA! 🤪 ⤵ Contáctanos 📲 943 631 881  📍Urb. Ciudad del Chofer Mz “Q” Lt “8” ¡Te esperamos!  ☺